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lunedì 7 marzo 2016

Spezzatino di vitello con piselli


Oggi voglio presentarvi una ricetta studiata appositamente per la sottoscritta. Non amo molto i legumi e sono sempre alla ricerca di combinazioni di ingredienti che mi permettano di assumerli in maniera regolare, visto che nella nostra dieta sono fondamentali.

Una cosa che adoro è preparare un piatto unico che comprenda carne e verdure, proprio come questo.




martedì 24 novembre 2015

Polpette al cavolo nero


Caro blog questa è una ricetta appositamente studiata per gli amanti del cavolo nero. Pochi ingredienti e tempo breve per preparare delle gustose polpette dal sapore particolare.



lunedì 4 luglio 2011

Scaloppine al Pepe Verde



Ingredienti necessari per due persone: 

  • 400 g di fettine di vitello
  •  30 g di burro
  • olio d'oliva
  • salvia
  • alloro
  • rosmarino
  • 1 limone
  • prezzemelo
  • 50 ml di panna da cucina
  • brandy
  • pepe verde