lunedì 15 febbraio 2016

Torta di melanzane gratinate

Inizia una nuova settimana con una giornata piovosa ma con temperature sempre elevate per la media stagionale.

Oggi vi  propongo una nuova ricetta con le caratteristiche classiche di questo mio libro di ricette: semplicità e velocità. 




mercoledì 10 febbraio 2016

Crostini di polenta ai funghi


Caro blog oggi voglio presentarti una ricetta adatta al clima ventoso di questi giorni. Quest'anno l'inverno ci ha messo molto tempo ad arrivare e le temperature sono comunque molto al di sopra delle medie stagionali. Credo che mi ricorderò questo periodo come una stagione all'insegna di un abbigliamento senza guanti di lana.