venerdì 30 novembre 2012

Un premio per il mio blog


Che felicità ricevere un premio e che emozione sapere che ci sono persone che apprezzano il tuo lavoro.

Non mi aspettavo di riceverlo, visto che solo ieri ho postato una ricetta dopo 10 giorni di assenza. 

Accade sempre così, le sorprese arrivano sempre, quando meno te l'aspetti, altrimenti non si chiamerebbero sorprese.

Il premio mi è stato conferito dalla mia amica blogger Monica  con il Pappamondo,  a cui auguro tanti post e tanti amicizie speciali.

Ringrazio Monica di cuore per il bel premio ricevuto e tutte le persone che giornalmente leggono e seguono il mio blog. 

Per questo premio le regole sono poche e semplici, in quanto sarà sufficiente pubblicare il banner del premio, e riassegnarlo ad altri 15 blogger avvisandoli.

Con grande gioia e ammirazione attribuisco questo premio, in ordine casuale a:

Giovanna di Cocomerorosso 
Ribaha Hategan di Ribana's Flavour
Valentina di La Ricetta che vale 
Tina di Dulcis in fundo
Cristina di La zucca capricciosa
Ines di CoOkZoNe
Giovanna Vanna di Le delizie di Vanna
La creatività e i suoi colori di La creatività e i suoi colori
Paola Bacci di Hiperica di Lady Boheme
Letizia di In cucina con Lety
Inco di DolceeHobby
Mariabianca di Panza e presenza







mercoledì 28 novembre 2012

Paccheri con salsiccia e pomodorini

Stasera  ho deciso di postare una ricetta per niente light. Avendo a disposizione dei paccheri mi è stato chiesto di dare loro allegria e sapore.
Ingrediente fondamentale e indispensabile sono stati i pomodorini. Mettiamoci all'opera e usiamo la fantasia a nostra disposizione.




domenica 18 novembre 2012

Verdure miste leggere


Dopo la cena in famiglia di ieri sera, oggi si mangia light, una serie di verdure cotte e crude per depurare il nostro organismo.


venerdì 16 novembre 2012

Il mio grande Saccottino alla marmellata di Fichi

Nasce un'idea per utilizzare la pasta frolla in eccesso, preparata inizialmente per creare una crostata di fragole

Presento questa ricetta partendo comunque dagli ingredienti che sono serviti per la pasta frolla. 




domenica 11 novembre 2012

Ciambella dietetica allo yogurt e uva sultanina


Un altro dolce dietetico, dalla preparazione molto semplice e veloce.

Solo tre passi per preparare un ciambella genuina.




venerdì 9 novembre 2012

Pennette rigate integrali alle melanzane


Un primo semplice e veloce che richiede poco più di dieci minuti.

Ingredienti necessari per due persone:

  • mezza cipolla
  • olio
  • 50 ml di acqua 
  • 1 melanzana
  • 2 pomodori
  • basilico
  • 200 g di penne integrali

Procedimento


 Per prima cosa soffriggete mezza cipolla in olio.



Aggiungete 50 ml di acqua e nel frattempo tagliate a dadini pomodori e melanzane.



Iniziate  a cuocere le melanzane e lasciatele per 15 minuti in padella.



Aggiungete i pomodori e lasciate cuocere ancora 10 minuti.



Abbassate la fiamma del vostro fornello e cospargete il sugo con il  basilico.



Aggiungete la pasta che avete cotto nel frattempo e fatela saltare per 5 minuti.

Ho scelto le penne integrali ma questo sugo è ottimo per qualsiasi tipo di pasta ed è velocissimo adatto per chi corre a casa all'ora di pranzo e ha poco tempo libero dal lavoro. 



Ricetta ideata e creata da Maristella Maltinti

lunedì 5 novembre 2012

Verdure miste grigliate


La temperatura nell'ultima settimana è scesa drasticamente, e queste verdure grigliate sono l'ultimo saluto alla nostra estate che rivedremo tra diversi mesi.